Köttskola

Här finns bloggen för köttälskare. Ni kan läsa tips och tekniker för köttlagning, men också recept på maträtter med både ljust och mörkt kött.

biffstek

Recept på god biffstek

Här hittar du ett recept som hjälper dig att lyckas med uppdraget att laga en utsökt biffstek. För att lyckas med detta behöver du en bra mattermometer. Rätt temperatur är viktigt för att hålla köttet ätbärt. Ingredienser: 500 g ryggbiff 6 st scharlottenlök 2 msk smör Vitlök efter smak Sätt ugnen på låg värme. Mellan …

Recept på god biffstek Read More »