Tips på en riktigt god kvällsmacka till t ex Fredagsmyset :)

Recept
(2 mellanstora baguetter)

2 Baguetter
(jag använde halvfärdiga som man gräddar i ugnen)
150-200 g Skivad rostbiff

Potatissallad
5 potatisar
½ rödlök
½ dl creme fraiche
½ dl gräddfil
½ dl majonnäs
½ tsk dijonsenap
salt
peppar
vitpeppar
hackad timjan

Gör så här:
1. Skala och tärna potatisen.
2. Koka potatistärningarna och låt dem sedan kallna en liten stund. Det gör inger om de fortfarande är lite varma när du blandar i dem i smeten.
3. Hacka rödlöken och timjan riktigt fint.
4. Blanda alla ingredienser förutom potatisen i en skål.
5. Vänd till sist ner potatisen.