Kebabrulle & kebabsås

Av Joanna den 11 Maj 2018
Postat i:Vegetariskt
Tags: Kebab, anamma, kebabrulle, kebabsås, lakto-ovo vegetarisk,
 
 
 
Igår lagades det kebabrulle här hemma. Eller ja inte vanlig kebab riktigt utan en Vegetarisk (lakto-ovo) variant med hemmagjord kebabsås. Verkligen en supergod och enkel vardags eller helgrätt och jag kan nog nästan garantera att den faller de flesta i smaken. Både för er som inte äter kött och er som bara vill minska lite på köttätandet.
 
Kebaben är vegansk kebab från Anamma. Finns i frysdisken hos välsorterade butiker. Den stekte jag i lite olivolja med en pressad vitlöksklyfta & lite paprikapulver. Den är redan färdigkryddad men jag ville ha lite extra smak på den.
Brödet är libabröd som i min butik iallafall finns i frysdisken.
 
I min kebabrulle hade jag lök, sallad, gurka, paprika, tomat, ruccola & kebabsås. Men man tar ju vad man själv gillar.
Receptet på min kebabsås kommer här nedan. Den är nog det närmsta jag kommit hittills i mina försök att efterlikna pizzeriornas goda kebabsås.Testar ni den får ni gärna lämna en kommentar om vad ni tyckte.
 
 
Recept
Kebabsås
Till ca 4-6 rullar
 
1 dl turkisk yoghurt
1/2 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk lökpulver
1 msk heinz chilisås
1 tsk srirachasås 
1 tsk svartpeppar
1 krm vitpeppar
1 krm salt
1/2 tsk paprikapulver
2 msk fanta apelsin
 
Gör så här:
1. Pressa vitlöksklyftan i en skål och blanda i alla ingredienser. Blanda väl.
2. Ställ in i kylen gärna minst en timme innan servering så den får gotta till sig.
 
 

Kommentarer

Åh, vad gott! Tack för recept :D

Svar: Varsågod! :)
Joanna Törnqvist


2018-05-11 @ 20:16:41

ser riktigt gott ut :)

Svar: Tack :)
Joanna Törnqvist


Kommentera inlägget här:

- Tack för att du tar dig tid och lämnar en kommentar. Den betyder mycket, liten som stor!
- Jag försöker svara på alla kommentarer med frågor så fort jag kan och efter bästa förmåga, så fråga på bara.

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:









Trackback
    Mat och Dryck Besökstoppen