Chocolate Chip Cookies med Havregryn & Kaffe

Av Joanna den 30 September 2014
Postat i:Kakor
Tags: Kakor, chocolate chip cookies, havregryn, kaffe,
 
 
 
 
Att baka kakor är både enkelt och roligt på samma gång. Lätta att variera med olika smaker och om du har barn så är de flesta momenten sådana att de kan vara med.
Tidigare har jag bakat en massa olika varianter på dessa kakorna och alla de olika sorterna i min kategori kakor som du hittar i menyn på höger sida.
 
Den här varianten har fått sina smaker från chokladbollar med havregryn, kaffe och choklad.
Supergoda och superenkla att göra.
Nästan bara att röra ihop.
 
Har du en kitchenaid eller liknande är det bara att använda beater blade till kakdegen. Hacka och blanda i chokladen.
Rulla sedan bollar i pingisbollstorlek lägge dem på ett bakplåtspapper på en plåt och platta till dem med t ex en stekspade och sedan in i ugnen i ca 15-16 minuter.
 
 
Recept
ca 30 kakor

4 ½ dl vetemjöl

½ tsk bikarbonat

½ tsk salt

150 gram smör

½ dl råsocker strö

3 ¼ dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1 msk kaffe

1 dl havregryn

1 ägg

1 äggula

200 gram hackad choklad

 

Gör så här:

1.Smält smöret.

2.Rör ihop smör, råsocker och strösocker i en skål.

3.Häll i vaniljsocker, ägget och äggulan och vispa ihop allt så det blir lite lätt och fluffigt.

4. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en annan skål. Tillsätt mjölblandningen i smör-och äggblandningen och rör ihop till en deg.

5. Häll i havregryn och kaffe och rör ihop.

6.Hacka chokladen och blanda ner den i degen.

7.Rulla kakdegen till bollar, en vanlig stor sked per boll ungefär, på en bakplåtpappersklädd plåt. Platta till ordentligt med t ex en stekspade.

8.Grädda kakorna på 175 grader i cirka 15-16 minuter. Låt de färdiga kakorna svalna på ett galler.

 

 
 
© Copyright byblondie.se
Alla bilder tillhör mig! Vill du använda någon av mina bilder så fråga.
Olovlig kopiering/stöld anmäls!
 

Kommentarer

Vilken fin blogg du har och jättefina bilder! kakorna ser supergoda ut, får verkligen testa att baka dem någon gång! :)


2014-09-30 @ 12:22:11

Mums!


2014-09-30 @ 15:34:47

Tack för detta recept, detta är något som jag måste testa att baka nästkommande regniga och ruskiga höstdag! :)


2014-09-30 @ 15:46:17

Låter riktigt gott.


2014-09-30 @ 16:31:39

Mm, gott! Jag älskar kaffe i bakverk, men konstigt nog inte att dricka...


2014-09-30 @ 20:10:32

Vad kul att du bloggar lite oftare nu! Jag tittar in varje dag. Detta recept låter mustigt, sött och gott! Intressant kombo.

Svar: Jag har haft lite mycket med annat under sommaren men det har lugnat ner sig lite nu så jag hoppas att jag kommer få lite mer tid till bloggen nu :) Tack för att du kikar in! :)
/Joanna


2014-10-01 @ 21:59:21

Kommentera inlägget här:

- Tack för att du tar dig tid och lämnar en kommentar. Den betyder mycket, liten som stor!
- Jag försöker svara på alla kommentarer med frågor så fort jag kan och efter bästa förmåga, så fråga på bara.

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:









Trackback
    Mat och Dryck Besökstoppen