Dulce de Leche Pannacotta med karamelliserade Pecannötter

Av Joanna den 13 Mars 2013
Postat i:Desserter Pannacotta
Tags: dulce de leche, karamelliserade pecannötter, pannacotta, pecannötter,
 
 
 
 

Det här måste bara vara den godaste av efterrätter.
Det kommer du iallafall tycka om du, som jag, gillar allt som har med kola att göra.
 
Den lena dulce de leche pannacottan med en härlig kolasmak som möter den milda grädden och sedan knaprigheten i de söta men ändå lite salta karamelliserade pecannötterna.
Den perfekta kombon.
 
 
En enkel efterrätt som är lätt att förbereda dagen innan och bara sätta ihop precis innan gästerna kommer. Och med den här efterrätten efter middagen så kan jag lova dig att dina gäster kommer gå hem mycket nöjda och belåtna.
 
Har du inte någon bjudning inplanerad så passar den lika bra till soffmyset med kärleken för att lyxa till vardagen eller som en perfekt avslutning på helgkvällen.
 
 
Har du inte testat den här innan så måste du göra det nu.
Så god är den.
 
 
 
 
Recept
4 portioner
 
Dulce de Leche Pannacotta
3 dl grädde
½ burk karamelliserad mjölk/dulce de leche
2 ½ gelatinblad
1 krm bourboun vaniljpulver/ 1 vaniljstång
 
Gör så här:
1. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
2. Blanda grädde, dulce de leche och vaniljpulver i en kastrull och värm långsamt upp medan du vispar så dulce de lechen smälter i grädden. Det ska bara värmas upp väl, inte kokas.
3. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och vispa ner dem i den varma kolagrädden. Vispa runt tills gelatinbladen lösts upp helt. Låt svalna lite och häll sedan upp i portionsformar.
4. Ställ in i kylen och låt stå i minst 2 timmar eller tills de stelnat.
 
 
 
Karamelliserade Pecannötter
100 g pecannötter
3 msk vatten
1 dl råsocker (dansukker rörsocker)
1 tsk flingsalt
 
Gör så här:
1. Rosta pecannötterna lätt i en het och torr stekpanna. Lägg sedan undan i en skål så länge.
2. Blanda vatten, socker och salt i stekpannan och koka ihop i ca 2-3 minuter tills det tjocknar lite.
3. Häll i pecannötterna och blanda runt mycket väl. Låt koka ihop lite medans du rör hela tiden.
4. Häll upp de karamelliserade nötterna på en plåt med bakplåtspapper och låt svalna helt.
5. När nötterna svalnat helt så hacka dem grovt.
 
 
Vispa 2 dl grädde och spritsa eller klicka på den stelnade pannacottan.
Strö sedan över de hackade, karamelliserade nötterna och servera.
 
 
 
 
© Copyright byblondie.se
Alla bilder tillhör mig! Vill du använda någon av mina bilder så fråga.
Olovlig kopiering/stöld anmäls!
 

Kommentarer

Åh, det såg inte alls dumt ut! Du får sluta ta så fina bilder ;) Måste ju laga allt du lägger upp!


2013-03-13 @ 13:31:40

mmm, vad det ser gott ut :)


2013-03-13 @ 16:17:02

Ser supergott ut :)


2013-03-13 @ 19:28:39

Det såg verkligen frestande ut. :-) Man kanske borde smaka pecannötter en nöt, jag har aldrig provat!

Svar: Va? Aldrig? Det är ju den godaste nöten ju :) Du måste testa :)
Joanna Törnqvist


2013-03-13 @ 22:47:28

Hjälp så gott det ser ut, får bli att baka det till helgen! :)


2013-03-14 @ 13:57:11

Nu blev jag allt bra sugen, dulce de leche och karamelliserade nötter är ju så himla gott ihop! :D


2013-03-14 @ 18:04:06

Åh vad gott det ser ut. Dina recept är så underbara :)
Kika gärna in på min blogg för frukost-/hälsa inspo samt fashion osv!

Det låter fantastiskt gott!


2013-03-15 @ 08:19:04

åh va gott de ser ut!


2013-03-15 @ 08:32:31

Ser jätte gott ut! :D fin header :)


2013-03-15 @ 09:01:50

MUMMS!!! :D


2013-03-15 @ 10:32:27

Jätte fin blogg och fyndigt namn du har. :) Ska du baka något smarrigt till helgen??


2013-03-15 @ 11:14:04

Åhå vad gott!


2013-03-15 @ 11:24:06

Mums, det ser minst sagt gott ut. Jag vill smaka!
Kram


2013-03-15 @ 11:30:47

Vilka härliga bilder, supersnyggt!


2013-03-15 @ 11:38:49

OJ hjälp vad gott! Tack för tipset =)


2013-03-15 @ 11:47:59

Ser gott ut!


2013-03-15 @ 12:06:45

åå, ser supergott ut! :D


2013-03-15 @ 13:00:23

åh, fan va gotta! :D


2013-03-15 @ 13:05:29

Åh, herregud va gott!


2013-03-15 @ 13:16:15

Gott


2013-03-15 @ 13:19:36

Ser ju supergott ut!


2013-03-15 @ 13:52:35

Vad gott det ser ut :)


2013-03-15 @ 14:56:14

GUD va gott de ser ut! Men en fråga, dulce de leche/karamelliserad möjlk, var kan man köpa de?

Fina bilder o mysig blogg också! :)

Svar: Jag har köpt min på ica. Märket heter Törsleffs. Här kan du köpa den på nätet annars: http://norrkoping.matvaran.se/i_vara.asp?icaID=7315200015413
Joanna Törnqvist


2013-03-15 @ 15:05:01

Åh va gott det ser ut! Måste provas! =)


2013-03-15 @ 15:11:26

Åh, gottigt!


2013-03-15 @ 15:25:54

Ser riktigt gott ut :D


2013-03-15 @ 15:36:28

Åh vilka härliga bilder!


2013-03-15 @ 15:43:25

Åh det såg gott ut! Måste prova! Grym blogg du har:)


2013-03-15 @ 15:46:57

Helt underbart! MUMS!


2013-03-15 @ 16:05:11

ser jätte gott ut!


2013-03-15 @ 16:08:10

Åh det måste jag prova!


2013-03-15 @ 16:24:01

Mumsigt :>


2013-03-15 @ 16:34:07

Gud så gott!


2013-03-15 @ 16:43:22

Vad gott :D


2013-03-15 @ 16:45:42

Ser super gott ut! :)
Bloglovinbyte?
Kram ❤


2013-03-15 @ 17:10:22

Ser gott ut! :D


2013-03-15 @ 17:38:05

Ser gott ut :)


2013-03-15 @ 17:38:18

du skämtaaar det där såg för gott ut!!!


2013-03-15 @ 17:44:01

Gud så gott!!


2013-03-15 @ 17:44:36

mmm... så gott!!


2013-03-15 @ 17:48:40

Fin blogg! :)


2013-03-15 @ 18:05:02

Gott!:D


2013-03-15 @ 18:17:58

Va söta!


2013-03-15 @ 18:21:10

Norpade precis ditt recept :)
Det låter helt underbart gott och det ska testas nästa gång vi bjuder på middag!
Tack!


2013-03-15 @ 18:50:16

Ser ju helt supersmarrigt ut!


2013-03-15 @ 19:00:33

Det ser riktigt gott ut!


2013-03-15 @ 19:01:28

ser gott ut!:)


2013-03-15 @ 19:09:55

Mums :-D ser gott ut :-D


2013-03-15 @ 19:12:47

Åh gud så gott det ser ut! :D


2013-03-15 @ 19:44:11

Ser verkligen sjukt gott ut och det låter också väldigt gott! :)


2013-03-15 @ 19:50:46

Gud vad gott det ser ut!
Det måste jag pröva!♥
Puss!


2013-03-15 @ 19:58:33

åååh vad gott!! :)


2013-03-15 @ 20:04:57

Åh,d et där ser otroligt gott ut! måste testa någon gång! :D

Åh vad gott med dulce de leche pannacotta, dulce de leche är en av de bästa sakerna jag vet. Blev helt beroende av de när jag var i Sydamerika förra året :)


2013-03-15 @ 21:11:19

Ser verkligen gott ut :-D


2013-03-15 @ 21:24:34

Umm de ser sjukt gott ut!:D


2013-03-15 @ 21:25:47

fin blogg! Kika gärna in på min och säg vad du tycker! ;)


2013-03-15 @ 21:46:14

åh gud va gott det ser ut :O


2013-03-15 @ 21:53:47

åh, ser supergott ut! Detta ska jag verkligen testa när jag får tid!


2013-03-15 @ 21:56:17

Så gott de ser ut!


2013-03-15 @ 22:55:34

Ser väldigt smarrigt it!


2013-03-15 @ 22:55:46

Ser jättegott ut och vilka fina bilder! :)


2013-03-16 @ 08:46:15

nej gud vad gott det ser ut!


2013-03-16 @ 08:48:48

ge mig!!!


2013-03-16 @ 08:55:22

Ser så gott ut! Underbara bilder dessutom! Kram på dig fina du!


2013-03-16 @ 09:06:12

ser ju ljuvlig gott ut


2013-03-16 @ 09:20:10

ser helt underbart ut :)


2013-03-16 @ 10:18:54

Det där ser ju underbart gott ut! :D


2013-03-16 @ 10:28:25

ser riktigt gott ut! :)


2013-03-16 @ 10:43:57

Men oj, vad gott det såg ut!


2013-03-16 @ 11:16:13

åh, ser helt sjukt gott ut.


2013-03-16 @ 11:44:01

Det ser riktigt gott ut!!


2013-03-16 @ 13:48:40
J

va gott!


2013-03-16 @ 13:50:50

Den såg onekligen god ut :)


2013-03-16 @ 14:20:22

å så gott det ser ut! :D


2013-03-16 @ 14:32:42
Lia

gud vad gott!


2013-03-16 @ 15:25:59

Förutom att jag inte tål nötter verkade det ju super haha!


2013-03-16 @ 15:50:25

Ser galet gott ut, kanske ska bjuda mamma och pappa på ikväll :)


2013-03-16 @ 16:56:55

Ååååh, gud vad gott!!! Synd bara att allt jag gör med gelatinblad blir misslyckat, så jag vågar inte pröva :(


2013-03-16 @ 17:12:42

men guud så gott!! Måste testa


2013-03-16 @ 19:25:46

Ser supergott ut! Får äta upp scones-bröden här hemma först och sen kanske baka något sånt här


2013-03-16 @ 19:39:49

oj oj oj så gott de såg ut:D


2013-03-16 @ 21:31:10

Hjälp vad det verkar gott! Häromdagen åt jag Häägendaz kulglass smak "salt mandel"... Helt beroendframkallande kombo av sött, salt och kola... Jag dog en liten glassdöd :-)


2013-03-16 @ 21:49:47

Det här ser ut som något som jag borde tycka om :)


2013-03-17 @ 00:14:35

Oj, det där såg riktigt mumsigt ut! :D


2013-03-17 @ 00:28:00

Oj så gott!!


2013-03-17 @ 01:19:14

VAD GOTT


2013-03-17 @ 08:10:50

Gud så gott det såg ut!! :)


2013-03-17 @ 09:31:08

gud så gott!


2013-03-17 @ 09:49:13

men herregud så gott!


2013-03-17 @ 11:13:54

Mums!


2013-03-17 @ 12:13:21

Åh vad gott det ser ut! Tror du man kan byta ut nötterna mot någonting annat (isåfall vad?) vill bjuda på dessa men vissa tål ej nötter..

Svar: Du kan antingen bara skippa nötterna eller ta t ex minimarshmallows eller hallon :)
Joanna Törnqvist


2013-03-17 @ 12:48:33

Muums:D


2013-03-17 @ 13:14:39

Åh ja vill ha! Ser fantastiskt ut!


2013-03-17 @ 13:15:07

Gott!! :D


2013-03-17 @ 13:52:53

Ser jätte gott ut! måste testas tack för tipset!:))


2013-03-17 @ 13:53:47

Gud vad gott det ser ut!♥♥


2013-03-17 @ 14:27:13

Åh vad gott det ser ut!


2013-03-17 @ 14:46:27

Ser riktigt gott ut! :)
Kram!


2013-03-17 @ 15:39:41

Åh, vad gott det ser ut! :D


2013-03-17 @ 16:14:04

Det ser jätte gott ut!


2013-03-17 @ 16:42:53

Gott!


2013-03-17 @ 16:46:30

Jag blir arg när jag kommer in här för att jag inte kan äta allt gott du gör!! haha

Svar: Klart du kan! Ät bara lite av varje ;)
Joanna Törnqvist


2013-03-17 @ 17:12:15

Gud vad gott det ser ut :)


2013-03-17 @ 17:29:11

Gud vad gott det såg ut!!


2013-03-17 @ 18:19:41

Det här måste jag bara testa, idé torka har jag haft det senaste, schysst med bloggar som kör sitt race! :)

Kram <3 /jessie

Svar: Det tycker jag verkligen att du ska göra! Den är helt otroligt god :)
Joanna Törnqvist


2013-03-17 @ 19:06:33

Det där såg ju inte dumt ut! Både uppläggningen och bilderna är döläckra!

Svar: Tack :)
Joanna Törnqvist


2013-03-17 @ 19:10:30

åh va gott, och fina bilder :)

Svar: Tack :)
Joanna Törnqvist


2013-03-17 @ 19:56:44
V

Fyfan vad gott det ser ut! Smakade det lika gott som det ser ut?

Svar: Godare!!! :)
Joanna Törnqvist


2013-03-17 @ 21:41:20

Ser ju hur gott ut som helst!
Måste ta och testa! :)


2013-03-18 @ 00:09:52

Ååååh nom nom nom... blev inte alls sugen nu! ;D ser sjukt gott ut :)


2013-03-18 @ 09:13:32

Åh kan ingenting om efterrätter förrutom hjortronen som jag har i frysen.. Fast det är ju guld med egenplockade bär:) Återkommer..


2013-03-18 @ 10:35:57

ser helt ljuvligt gott ut!


2013-03-18 @ 10:49:47

Men så otroligt gott det där såg ut! Det är så roligt nu att de börjat med karamelliserad mjölk i affärerna=) Fina bilder du tar!

Svar: Ja eller hur! Det blir ju så mycket enklare då :)Tack! :)
Joanna Törnqvist


2013-04-02 @ 20:31:44

Alltså, åh. Ser ju helt sanslöst gott ut!


2013-04-19 @ 10:52:56

Brukar kika in här ibland och tycker du har en otroligt fin och inspirerande blogg. Vilka bilder!!! Testade denna utsökta pannacotta i helgen, såååå god. Lånade receptet till min blogg - hemmahosandrea.se och länkade självklart tillbaka till dig.

Tack för en fantastiskt god dessert som kommer göras flera gånger. Mvh/Andrea

Svar: Varsågod! :) Här hemma är den också riktigt poppis :)
Joanna Törnqvist


2013-04-23 @ 10:36:38

Hej!!
Jag ska ha midddag för 11 personer. Tror du det räcker med 1 burk karamelliserad mjölk om jag 3-dubblar receptet eller blir kola-smaken för mesig då? Man vill ju såklart att det ska smaka kola :)

Svar: jag hade följt receptet och köpt en burk till :) dumt att chansa ;)
/Joanna


Kommentera inlägget här:

- Tack för att du tar dig tid och lämnar en kommentar. Den betyder mycket, liten som stor!
- Jag försöker svara på alla kommentarer med frågor så fort jag kan och efter bästa förmåga, så fråga på bara.

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:









Trackback
    Mat och Dryck Besökstoppen