Dipp till Chips & Grönsaker

Av Joanna den 20 Juli 2013
Postat i:Snacks Såser och tillbehör
Tags: dipp, dipp till chips, dipp till grönsaker,
 
 
 
Chips är en av mina största laster.
Oftast äter jag mina älskade chips helt utan någonting till eller bara med creme fraiche. Inget krångel utan bara gott. Men ibland får man ju lyxa till det lite och göra sig en lite godare dipp till. Inte mycket krångligare men inte bara att ta fram ur kylskåpet som creme fraichen heller.
 
När jag skulle göra den här dippen så skulle det vara en dipp som passade både till chips och till grönsaker då mannen hellre vill dippa morötter och jag själv gärna dippar både chips, morötter och gurka.
På något sätt så fick jag inte till dippen utan det var först på tredje försöket och en hel del yoghurt och creme fraiche i vasken som den perfekta dippen kom till.
Skam den som ger sig.
 
Det som avgjorde det hela var faktiskt en gnutta honung och en gnutta sambal oelek. Nu vet ni det och om ni gör denna dippen så få inte för er att utesluta någon av de två.
 
Den här dippen passar som sagt både till grönsaker och chips och jag har nu även hittat mig en ny sorts favoritchips.
Estrellas Västkustchips Gräddfil & Lök. Helt underbart goda och ett stort plus är storleken på påsen.
180g istället för de "normala" påsarna på 300g. Mycket bättre för sådana som mig som inte kan ha en öppnad påse i skåpet utan att äta upp den.
Skulle helst ha tillbaka de gamla påsarna på 100g.
De var helt lagom.
 
 
Recept
3 dl Turkisk/Grekisk yoghurt
1 stor vitlöksklyfta/ 2 små
½ tsk flytande honung
½ tsk lökpulver
½ tsk svartpeppar
½ tsk sambal oelek
2 krm salt
1 krm cayennepeppar
 
Gör så här:
1. Pressa vitlök i yoghurten och blanda väl. Rör ner honung, sambal och kryddor.
2. Ställ in i kylen i ca 1 timme innan den ska serveras.
3. Servera tillsammans med chips eller grönsaksstavar.
 
 
 
 
© Copyright byblondie.se
Alla bilder tillhör mig! Vill du använda någon av mina bilder så fråga.
Olovlig kopiering/stöld anmäls!
 

Kommentarer

Åh! Ska absolut provas!

Svar: Det tycker jag! :) Hoppas att du gillar den lika mycket som jag:)
Joanna Törnqvist

Hur kan man annat än älska denna blogg?
Jag hatar att laga mat men eftersom jag ska bli blivande fru snart så har jag börjat öva och min främsta inspiration och rätter tar jag här ifrån, det känns altid spännande att testa och öva på dina recept! Redan hunnit med en del, och blivande maken är nöjd också :) tack för denna blogg den ger mig så mycket! :)

Svar: Åh, tack så mycket! Vad roligt att du har börjat laga mat :) jag hoppas att du en dag kommer tycka att det är lika kul som jag gör :)
Joanna Törnqvist


2013-07-22 @ 21:40:09

100% fantastisk!

100% fantastisk!

100% fantastisk!

100% fantastisk!


Kommentera inlägget här:

- Tack för att du tar dig tid och lämnar en kommentar. Den betyder mycket, liten som stor!
- Jag försöker svara på alla kommentarer med frågor så fort jag kan och efter bästa förmåga, så fråga på bara.

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:









Trackback
    Mat och Dryck Besökstoppen