Kycklinggryta med cashewnötter

Av Joanna den 11 Maj 2012
Postat i:Kycklingrätter
Tags:


Här kommer ett litet recept på en kycklinggryta som lagades här hemma i veckan.
En snabb och god gryta som passar lika bra till vardags som till helgens mys.


Recept

2 kycklingfiléer
½ purjolök
1 paprika
1 finhackad chili
2 vitlöksklyftor
1 burk kokosmjölk
1 tsk fisksås
1 tsk sambal oelek
1 msk mango chutney
1 tsk tomatpuré
1 msk sherry
1 hönsbuljongtärning

Cashewnötter
Basmatiris


Gör så här:
1. Strimla kyckling och grönsaker, pressa vitlöken och lägg i en lite djupare stekpanna eller en gryta. Fräs i olja tan smak som t ex matolja tills kycklingen är helt genomstekt.
2. Tillsätt resten av ingredienserna och koka ihop under några minuter.
3. Koka basmatiriset efter instruktionerna på förpackningen.
4. Servera kycklinggrytan tillsammans med riset och strö cashewnötterna över.


Kommentarer

åh jag älskar att laga mat med nötter! min man har precis hämtat en massa så jag vill gärna testa detta receptet!


2012-05-11 @ 22:05:11

Så gott!! :)

Så gott!! :)


2012-05-12 @ 12:50:12

den ser god ut!


2012-05-12 @ 21:07:26

Kommentera inlägget här:

- Tack för att du tar dig tid och lämnar en kommentar. Den betyder mycket, liten som stor!
- Jag försöker svara på alla kommentarer med frågor så fort jag kan och efter bästa förmåga, så fråga på bara.

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:









Trackback
    Mat och Dryck Besökstoppen