Kvällens middag
2012-02-12 @ 22:03:39
Matlagning & recept
Kvällens middag blev en liten favorit här hemma: min egen variant på clubsandwich :) Kyckling, grönsaker och chipotlesås.
Här kommer receptet igen :)
Jag har använt Barkis som bröd som jag har penslat med olivolja och rostat lite i ugnen.
Kycklingfiléerna har jag "grillat" i ugnen och sedan skivat.
De grönsaker som jag har haft på är sallad, gurka, rödlök, paprika, avokado och tomat.
Bred chipotlesåsen på båda brödskivorna och lägg sedan grönsaker och kyckling emellan :)
Recept chipotlesås
1 dl lätt creme fraiche
½ dl majonnäs
½ dl riven parmesan
2 stora tsk chipotlepaste
1-2 klyftor vitlök
Hackad färsk timjan
Lite svartpeppar
Blanda allt :)
(För en magrare sås skippa majonnäsen)
(Chipotlepaste finns i tacoshyllan i affären)
Kycklingfiléerna har jag "grillat" i ugnen och sedan skivat.
De grönsaker som jag har haft på är sallad, gurka, rödlök, paprika, avokado och tomat.
Bred chipotlesåsen på båda brödskivorna och lägg sedan grönsaker och kyckling emellan :)
Recept chipotlesås
1 dl lätt creme fraiche
½ dl majonnäs
½ dl riven parmesan
2 stora tsk chipotlepaste
1-2 klyftor vitlök
Hackad färsk timjan
Lite svartpeppar
Blanda allt :)
(För en magrare sås skippa majonnäsen)
(Chipotlepaste finns i tacoshyllan i affären)
Kommentarer
Postat av:
Ser supergott ut!
Postat av: therese
hej! va med i min alla hjärtans dag tävling om en goodiebag :)
Postat av: cindy
ser jättegott ut!
Trackback
