Papardelle med fläskfilé i pepparsås

Av Joanna den 04 December 2012
Postat i:Pasta
Tags: Cantadou 4 peppar, fläskfilé, papardelle, pasta, pastasås,
 
 
 
När jag fick chansen att testa på lite olika sorters Cantadouostar var jag inte sen att tacka ja. Att laga mat med färskost är något som jag verkligen gillar och då både naturella och smaksatta. Smaksatta färskostar passar verkligen perfekt när du snabbt vill piffa till vardagsmaten utan att behöva anstränga dig alltför mycket.
 
Den här pastan som jag lagade nu i veckan är ett exempel på en väldigt snabb pasta med få ingredienser men som inte tummar på smaken.
Det är en fläskfilépasta med paprika och en sås gjord på Cantadou 4 peppar. Det blev en väldigt god pasta och Cantadou 4 peppar ger såsen en riktigt fin krämighet.
 
 
 
Recept
3-4 portioner
 
250g / 1 pkt Barilla Papardelle
ca 400 g fläskfilé
1 röd paprika
½ purjolök
2 vitlöksklyftor
125g / 1 pkt Cantadou 4 peppar
1 tsk svartpeppar
3 dl matgrädde
2 dl vatten
1 tsk kalvfond
1 skvätt soja
 
2 msk hackad timjan
1 dl riven parmesan
 
Gör så här:
1. Putsa / skär bort fettet från fläskfilén och strimla de. Lägg i en gryta och fräs i olivolja tillsammans med purjon och paprikan tills fläskfilén är riktigt genomstekt.
3. Tillsätt Cantadou peppar och rör om tills osten har smält helt och tillsätt därefter resten av ingredienserna och låt såsen puttra ihop i några minuter.
4. Koka pastan. Häll av vattnet och häll över pastan i grytan med såsen. Blanda väl och låt puttra ihop sig i nån minut.
4. Strö över riven parmesan och hackad timjan och servera direkt.
 
© Copyright byblondie.se
Alla bilder tillhör mig! Vill du använda någon av mina bilder så fråga.
Olovlig kopiering/stöld anmäls!
 

Kommentarer

wow! ser hur läckert ut som helst!
Detta skall testas snarast!


2012-12-04 @ 15:39:45

ÅH det ser så gott ut!
Ta dig gärna tid till att kolla in min blogg! :)


2012-12-04 @ 15:50:47

Det där ser verkligen mumsigt ut! :D


2012-12-04 @ 20:30:01

Tjena, jag gillar din blogg!

Jag hoppas jag inte stör, men tänkte bara fråga om du har lust att hjälpa till för jag skulle verkligen behöva det! Har du något intresse av ett Modeforum för modekunniga och modeintresserade personer? Moderator / VIP roller finns för seriösa och engagerade personer så klart. Om du vill ha mer läsare som tycker om mode till din blogg så kan du alltid göra ett seriöst inlägg i forumet. Men om du kanske bara gillar att läsa inlägg och inte vill bli medlem så kan du visa ditt stöd genom att klicka på Facebook like knappen i forumet. Tack snälla för att du tar dig tid att kolla på detta / Tack och kram från Mikael


2012-12-05 @ 19:48:41

Hej! Jag har precis ställt denna fråga i min blogg: "På vilket sätt bryr du dig om djur?", och jag skulle gärna se att du stillar min nyfikenhet genom att svara på den! =)


2012-12-07 @ 17:02:33

men shit vad gott! :D


2012-12-08 @ 00:55:05

Ser jättegott ut! Måste testa! :)


2012-12-08 @ 10:10:53

Men vad gott!


2012-12-09 @ 11:35:34

åhh!


2012-12-09 @ 14:07:11

Det där låter verkligen sjukt gott, måste testas! :D


2013-01-20 @ 23:19:43

Kommentera inlägget här:

- Tack för att du tar dig tid och lämnar en kommentar. Den betyder mycket, liten som stor!
- Jag försöker svara på alla kommentarer med frågor så fort jag kan och efter bästa förmåga, så fråga på bara.

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:









Trackback
    Mat och Dryck Besökstoppen