White Chocolate Chip and Almond Cookies

Av Joanna den 08 Augusti 2012
Postat i:Kakor
Tags:
 
 
 
 
Jag har aldrig varit särskilt förtjust i kakor. Mannen är det stora kakmonstret här hemma som mer än gärna köper hem kakor. Jag har väl ätit någon liten kaka då och då men det var inte förrän jag började baka mina egna kakor som det lilla sovande kakmonstret inom mig började vakna...
 
Nu älskar jag kakor, men fortfarande bara mina egna eller om det just är hembakade kakor jag tycker om det vet jag inte...men här kommer iallafall ännu ett litet recept på lätta, snabba och helt underbart beroendeframkallande kakor med vit choklad och mandel.
 
 
 
Recept
ca 30 st
 

4 ½ dl vetemjöl

½ tsk bikarbonat

½ tsk salt

150 gram smör

3 3/4 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 ägg

1 äggula

200 gram hackad vit choklad

50 g mandelspån eller hackad mandel

1 msk vit sirap

 

Gör så här:

1.Smält smöret.

2.Rör ihop smör, vit sirap och strösocker i en skål.

3.Häll i vaniljsocker, ägget och äggulan och vispa ihop allt så det blir lite lätt och fluffigt.

4. Blanda mjöl, bikarbonat, mandel och salt i en annan skål. Tillsätt mjölblandningen i smör-och äggblandningen och rör ihop till en deg.

5.Hacka chokladen och blanda ner den i degen.

6.Rulla kakdegen till bollar, en vanlig stor sked per boll ungefär, på en bakplåtpappersklädd plåt. Platta till ordentligt med t ex en stekspade.

7.Grädda kakorna på 175 grader i cirka 15 minuter, tills kanterna fått lite färg. Låt de färdiga kakorna svalna på ett galler.

 

© Copyright byblondie.se
Alla bilder tillhör mig! Vill du använda någon av mina bilder så fråga.
Olovlig kopiering/stöld anmäls!

 
 

Kommentarer

Jag älskar med kakor, särskilt på kvällen med en kopp gott te. Ska prova dina kakor en dag :) Som vanligt har du fått till så bra bilder :)


2012-08-08 @ 17:13:45

Kakor är gott och de här låter mycket goda!


2012-08-09 @ 04:49:28
Ida

Gud så gott! Själv är jag ett riktigt kakmonster! ;)


2012-08-09 @ 12:45:15

ser riktigt gott ut, synd bara att man börjar bli känslig mot mandel..

Svar: Trist att inte kunna äta mandel...:(Men dessa kakorna är minst lika goda utan mandeln så skippa den och gör bara med vit choklad i istället :)
Joanna Törnqvist


2012-08-09 @ 14:08:01

Nu ska här bakas dessa cookies med M&M! Sedan blir det cookis,äpplen och cola i det nya sovrummet framför X Factor med sambon och djuren! :)

Svar: Så gott det låter! Hur blev de?
Joanna Törnqvist


Kommentera inlägget här:

- Tack för att du tar dig tid och lämnar en kommentar. Den betyder mycket, liten som stor!
- Jag försöker svara på alla kommentarer med frågor så fort jag kan och efter bästa förmåga, så fråga på bara.

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:









Trackback
    Mat och Dryck Besökstoppen