Hot Korv Stroganoff

Av Joanna den 30 Augusti 2012
Postat i:Grytor Korvrätter
Tags:
 
 
Korv Stroganoff är ju en klassiker här i Sverige men ibland behöver även den godaste klassikern ett litet lyft.
Här hemma är vi inte speciellt förtjusta i falukorv så jag brukar göra korv stroganoffen med kycklinggrillkorv istället.

Men gillar man falukorv så kan man självklart använda det istället. Eller vanlig grillkorv eller varför inte sojakorv. Ja man tar det man gillar helt enkelt.
 
Det här är även en lite hottare variant med chili i.
Ska man servera till barnen så kan man bara utesluta sambal oelek och tabasco ur grytan. Servera den tillsammans med ris, pasta eller potatis.
 
 
 
Recept
4 port
 
1 paket kycklinggrillkorv
1 gul lök
1/3 purjolök
1 paprika
2 vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
1 msk sambal oelek
1 hönsbuljongtärning
1 msk torkad oregano
1 msk paprikapulver
1 tsk svartpeppar
några stänk tabasco
3 dl matgrädde
1 dl creme fraiche
1 dl vatten
1 msk olivolja till stekning
 
Gör så här:
1. Hacka lök, paprika och purjo. Skiva korven och pressa vitlöken. Lägg alltihop i en gryta och fräs i olivolja tills löken har blivit mjuk.
2. Krydda och rör även ner sambal och tomatpuré.
3. Rör ner creme fraichen.
4. Häll i grädde och vatten och buljongtärningen och låt puttra i några minuter.
5. Servera med ris, pasta eller potatis.
 
© Copyright byblondie.se
Alla bilder tillhör mig! Vill du använda någon av mina bilder så fråga.
Olovlig kopiering/stöld anmäls!


Kommentarer

Nom nom så gott det ser ut att vara. Detta ska jag försöka få sambon att vilja testa på.


2012-08-30 @ 12:48:53

Det där blev jag sugen på nu:)


2012-08-30 @ 12:49:50

Kommentera inlägget här:

- Tack för att du tar dig tid och lämnar en kommentar. Den betyder mycket, liten som stor!
- Jag försöker svara på alla kommentarer med frågor så fort jag kan och efter bästa förmåga, så fråga på bara.

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:









Trackback
    Mat och Dryck Besökstoppen