Emelies enkla "Aioli"

Av Joanna den 22 Augusti 2012
Postat i:Såser och tillbehör
Tags:
 
 
Tillbehören är oftast det som gör grillmaten riktigt god tycker jag och den här såsen är något av det bästa man kan ha till.
 
För ovanlighetens skull så är det varken mitt recept eller jag som har lagat såsen utan det är min svägerska som ska ha äran för den.
Men jag ville iallafall dela med mig av receptet till er ifall ni har tänkt grilla nu någon dag innan sommaren tar slut.
Testa den, jag lovar att ni inte kommer bli besvikna.
 
Aioli kallar vi den även om det inte riktigt är det, men den godaste vitlöksåsen är det iallafall.
 
 
 
 
Recept
 
2 dl creme fraiche
1 dl majonnäs
några vitlöksklyftor
cayennepeppar
några droppar citron
 
Gör så här:
1. Blanda creme fraiche och majonnäs väl och pressa sedan i vitlöken. Blanda väl.
2. Droppa i några droppar citron och smaka av med cayennepeppar.
3. Låt stå en stund innan servering så den får gotta till sig lite.
 
 
 
 
© Copyright byblondie.se
Alla bilder tillhör mig! Vill du använda någon av mina bilder så fråga.
Olovlig kopiering/stöld anmäls!

 

Kommentarer

Dina potatisklyftor ser alltid så frasiga och goda ut. Hur gör du?

Tack för många mumsiga recept!

Svar: Tack! :)Jag brukar blanda olivolja och flytande margarin tillsammans med svartpeppar, vitpeppar, paprikakrydda, salt och pressad vitlök i en ugnsform innan jag lägger i potatisklyftorna och sedan blandar jag runt allt så alla potatisbitar har fått blandningen överallt. Sedan sätter jag in dem i ugnen på 250 grader tills de ser färdiga ut. Brukar inte ta tid utan man får gå och kolla och röra om lite då och då :)
Joanna Törnqvist

Smaskigt värre:)


2012-08-23 @ 11:23:09

Fin blogg och så, men är det inte lite mycket mat för att vara en blogg? borde du inte skriva mer om typ kläder och sånt? Typ smink

Svar: Nä, sånt lämnar jag till mode och sminkbloggarna...detta är en matblogg...
Joanna Törnqvist


2012-08-24 @ 23:15:05

Kommentera inlägget här:

- Tack för att du tar dig tid och lämnar en kommentar. Den betyder mycket, liten som stor!
- Jag försöker svara på alla kommentarer med frågor så fort jag kan och efter bästa förmåga, så fråga på bara.

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:









Trackback
    Mat och Dryck Besökstoppen