Rabarbersaft

Av Joanna den 13 April 2012
Postat i:Drycker
Tags:

Nu när vi längtar som mest efter sommaren så tänkte jag dela med mig av ett härligt somrigt svalkande recept på en syrlig hemmagjord rabarbersaft.
Väldigt enkel att göra och så mycket godare än köpesaft!

Saften kan lätt varieras också då man kan byta ut en del av rabarberna mot t ex jordgubbar eller hallon för lite annan smak.

Recept
Ger ca 3 liter färdig saft
1 kg rabarber
1,5 l vatten
4,5 dl strösocker
1 citron

Gör så här:

1. Skala rabarberna och skär dem i mindre bitar.
2. Koka rabarberna tillsammans med vatten i 15 minuter.
3. Sila bort rabarberbitarna och tillsätt socker och citron i vattnet. Koka upp igen.
4. Låt svalna.
5. Spädes efter smak men ca 1+1.








Trackback
    Mat och Dryck Besökstoppen