Chicken Mangoraja Sandwich

Av Joanna den 16 April 2012
Postat i:Baguetter och sandwichar
Tags:



Gårdagen blev ju som sagt något omplanerad så det fick bli en lite enklare "middag" i form av en smarrig sandwich.

En sandwich med grillad kyckling i mangoraja och en massa goda grönsaker.
Den här sandwichen smakar precis som de där smarriga kycklingbaguetterna som man brukar kunna köpa på kaféer.
Och istället för att köpa dyr färdig mangoraja så svänger du lätt ihop en egen snabbt :)



För att göra två sandwichar behöver du:

Två bröd av valfri form och smak
en halv grillad kyckling
grönsaker som du gillar


Rensa den grillade kycklingen och ta tillvara på allt kycklingkött som du hackar upp i mindre bitar och sedan blandar med mangorajan. Fyll din sandwich med grönsaker och kycklingröran.


Mangoraja
1 dl majonnäs
2 msk mango chutney
1 tsk curry


Rör ihop allt i en liten skål.











Trackback
    Mat och Dryck Besökstoppen